Organiser le batch cooking dans son bullet journal, c’est possible !
Le batch cooking est une méthode d’organisation de la cuisine qui consiste à cuisiner en grande quantité pour les repas de la semaine ou du mois. L’idée est de consacrer une journée par semaine pour cuisiner de grandes quantités de nourriture qui peuvent être conservées au réfrigérateur ou congelées pour un usage ultérieur. Cette méthode permet de gagner du temps et de l’énergie, car vous n’aurez plus besoin de cuisiner tous les jours et pourrez vous concentrer sur d’autres tâches.
Voici comment intégrer la méthode du batch cooking à votre routine :
- Établissez un plan de menu : Élaborez un plan de menu pour la semaine ou le mois en choisissant des plats qui peuvent être préparés en grande quantité et congelés.
- Préparez votre liste de courses : Achetez tous les ingrédients nécessaires pour les plats prévus.
- Consacrez une journée pour cuisiner : Allouez une journée pour cuisiner tous les plats en grande quantité. Assurez-vous d’avoir suffisamment de place pour stocker les plats congelés.
- Stockage des aliments : Stocker les aliments dans des contenants hermétiques et étiquetez-les correctement pour savoir ce que vous avez congelé.
Enfin, pour intégrer cette méthode à votre bullet journal, vous pouvez noter vos plans de menu, la liste des courses, et la date de votre jour de cuisine hebdomadaire.
Ecrivez le menu pour la semaine sur votre bullet journal ou agenda. Vous pouvez utiliser des codes couleurs ou des symboles pour indiquer les différents types de repas.
Cela vous permettra de vous organiser efficacement et de suivre votre progrès au fil du temps.
Voici un exemple de planning de menu pour une semaine :
Lundi :
- Petit déjeuner : Pancakes aux myrtilles et aux pépites de chocolat
- Déjeuner : Pâtes au thon et champignons
- Dîner : Soupe de poulet au riz
Mardi :
- Petit déjeuner : Gaufres aux pommes et aux canneberges
- Déjeuner : Riz cantonnais aux crevettes et aux légumes
- Dîner : Macaronis au fromage et à la viande hachée
Mercredi :
- Petit déjeuner : Pain perdu au chocolat et fruits
- Déjeuner : spaghettis bolognaise
- Dîner : Chili con carne avec du riz
Jeudi :
- Petit déjeuner : Crêpes et fruits frais
- Déjeuner : Riz aux légumes et aux oeufs brouillés
- Dîner : Lasagne aux légumes
Vendredi :
- Petit déjeuner : Muffins à la banane et aux noix
- Déjeuner : Pâtes aux légumes et à la sauce tomate
- Dîner : Poulet grillé et frites
Samedi :
- Petit déjeuner : Pain perdu à la pomme et à la cannelle
- Déjeuner : Sauté de mines au poulet et aux légumes
- Dîner : Tacos au poulet et aux légumes
Dimanche :
- Petit déjeuner : Crêpes à la banane et aux noix
- Déjeuner : Couscous de légumes et grillade
- Dîner : Steaks de porc grillés avec du riz et des légumes
Ce planning de menu propose des plats appétissants pour les enfants, tels que des pâtes, du riz, des frites et des légumes. Vous pouvez facilement préparer ces plats en grande quantité pour la semaine à venir. Il est important de veiller à inclure une variété de légumes pour un régime alimentaire équilibré.
Le batch cooking peut être une méthode très utile pour économiser du temps et de l’argent, alors pourquoi ne pas l’essayer aujourd’hui ?
